Kotlety z kurczaka i pieczarek

Kotlety zawsze robię z ryżem z poprzedniego postu. Są delikatne, rozpływają się w ustach. Pyszne. Mogłabym je jeść na okrągło:) A do tego ich wykonanie nie jest bardzo pracochłonne!
Potrzebne będą:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 20dag pieczarek
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 jaja
  • 1 cebula

Kurczaka i pieczarki kroimy w kostkę o boku 1cm, cebulę w plasterki. Dodajemy resztę składników, mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem i odstawiamy na przynajmniej 2 godziny do lodówki. Smażymy jak placki ziemniaczane:)
Mi zdarzało się odstawiać nawet tylko na pół godziny - w smaku i tak są pyszne, aczkolwiek jak ostatnio odstawiłam na 4 godziny to mąż stwierdził, że idealnie przeszły smaki i , że bardziej mu smakują niż zwykle. Ja aż takiej różnicy nie czułam, więc nie wiem czy małżonek się tylko podlizywał, czy mówił prawdę:)

2 komentarze:

  1. Lubię kiedy efekt końcowy tak się prezentuje. A jeśli nie wymaga wiele pracy. Bomba!

    OdpowiedzUsuń
  2. Robiłam kiedys podobne i sa naprawdę pycha!

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news