Makaron, szpinak, mozzarella i boczek...wyszło przepysznie:)

Wczoraj wróciłam ledwo żywa z kolokwium, ale musiałam przygotować coś na kolację. Od kilku dni nosiło mnie żeby coś ugotować, a nie miałam czasu. Pochłaniała mnie nauka. Potrzebowałam dania szybkiego i pysznego i takie właśnie wyszło to, co zrobiłam:) Tym razem nie liczymy kalorii, jest ich sporo, ale czego się nie zrobi dla tego pysznego smaku?

Potrzebujemy:
  • szpinak w śmietanie frosty 450 g, lub zwykły mrożony szpinak plus 3 łyżki śmietany
  • 1 szklankę śmietany kremówki
  • 3 ząbki czosnku
  • boczek wędzony około 25 dag
  • startą mozzarellę 150 g (można kupić już taką gotową)
  • makaron do spaghetti
Boczek kroimy w kostkę i przysmażamy na patelni aż zrobią się skwarki. Dodajemy zamrożony szpinak i przysmażamy aż się rozmrozi. Dokładamy śmietanę kremówkę i trzy zmiażdżone ząbki czosnku, gotujemy przez 10 minut ciągle mieszając.  Na koniec dokładamy startą mozzarellę i gotujemy jeszcze przez 5-10 minut. Gdy ser całkowicie się rozpuści - danie jest gotowe. Pamiętajcie, że ser i boczek nadają słonego smaku więc zanim cokolwiek będziecie chcieli solić - spróbujcie, bo może wcale nie jest to potrzebne:) Smacznego!

Makarony Świata z Barillą

3 komentarze:

  1. Zrobiłam ostatnio podobny makaron, tylko z serem pleśniowym, którego nie lubię, wiec jedli tylko Mama i Mąż. A na Twoją wersję z boczkiem i mozarellą to bym się skusiła bo lubię :) Na 100% lepsza niż moja wersja. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Widzisz, ja jestem uczulona na ser pleśniowy więc Twojej wersji nigdy nie spróbuję:( Ale przyznam, że w sklepie kupując ser zastanawiałam się, czy nie zrobić dla Męża z pleśniowym:) Teraz już wiem, że lepiej nie:)

      Usuń
  2. Bardzo fajny pomysł! Niezwykle apetycznie Ci wyszło!

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news