Pasta jajeczna - idealna na śniadanie!

Jak byłam mała to podobną pastę jajeczną robiła mi moja mama. Dodawała do niej jeszcze szczypiorek, którego niestety nie udało mi się już kupić w niedzielę wieczorem. Wróciliśmy wczoraj z Piaseczna, lodówka pusta, a ja totalnie zainspirowana do gotowania - takie pyszności tam dostaliśmy:) Może pasta jajeczna nie jest szczytem wymyślności, ale czasem ma się ochotę zrobić kanapki z czymś innym. Polecam takie urozmaicenie na śniadanie czy kolację:)
Potrzebujemy:
  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • 3 ogórki kiszone dość małe lub dwa duże
  • 2 łyżki majonezu
  • sól i pieprz
Jajka miksujemy blenderem, dodajemy ogórki kiszone pokrojone w drobną kosteczkę. Do tego dokładamy majonez - można więcej jeśli ktoś jest jego fanem, lub mniej gdy jesteśmy na diecie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Polecam dodać również szczypiorku lub pokrojoną drobno cebulkę:) Smacznego

8 komentarze:

  1. Z ogórkiem jeszcze nie próbowałam. U mnie w domu mama robiła pastę z jajek i sera. Ja też taką robię, ale fajnie smakuje też z samą cebulką albo drobno tartą rzodkiewką. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z serem nigdy nie jadłam, muszę spróbować:)

      Usuń
  2. Mniam:) pyszne śniadanko:) Poproszę kanapeczkę, bo jeszcze nic nie jadłam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Widzisz - już mój Mąż zjadł wszystko. U mnie tak jest, trzeba się szybko rzucać na jedzenie bo jak M. zasmakuje to już koniec;))

      Usuń
  3. uwielbiam taką pastę, tylko zamiast ogórków dodaję szczypiorek :)

    OdpowiedzUsuń
  4. mmm uwielbiam pastę jajeczną, jest naprawdę smaczna!
    pozdrawiam i zapraszam do sb :)

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news