Sosy do szaszłyków - cytrynowy, czosnkowy i paprykowy ostry

Wszystkie sosy idealnie komponują się z szaszłykami i do tego ich wykonanie jest proste. Najmniej wychodzi sosu paprykowego, gdyż jest bardzo ostry i ja nie potrzebowałam więcej:) Polecam, najbardziej mi smakował czosnkowy i ostry, jednak cytrynowy również nadaje potrawie fajnego, wyrazistego smaku.

Sos cytrynowy
  • Pół cytryny
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • pół łyżeczki cukru
Mieszamy ze sobą śmietanę, sok z 1/2 cytryny i skórkę startą z 1/2 cytryny. Dodajemy cukier i mieszamy aż się rozpuści. Gotowe:)

Sos czosnkowy
  • łyżka śmietany
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 ząbki czosnku (zmiażdżonego)
  • szczypta pieprzu
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą

Sos paprykowy ostry
  • 1/4 papryki
  • 2 suszone papryczki chilli
  • łyżka ketchupu
  • łyżka majonezu
  • pół łyżeczki oliwy
Wszystkie składniki mieszamy i miksujemy blenderem. Przed zmiksowaniem najlepiej paprykę i chilli pokroić w drobne kawałki. Po zmiksowaniu sos przelewamy przez sitko. Gotowe:) Smacznego!

2 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. Lubię czasem zaszaleć i połączyć ze sobą smaki, których wcześniej nie łączyłam:)

      Usuń

 

Blogger news