Zielony kurczak curry z porem. W samą porę!:)

Zacznę od tego, że przepis znalazłam na moim ulubionym blogu Dzikowca. Nie lubię pora, mój Mąż jest jego fanem. Postanowiłam wypróbować tą potrawę ze względu na Mężusia i co - bardzo mi smakuje! Jest pyszna. Naprawdę. Por nie smakuje jak por, jest genialny. Idealnie pasuje do kurczaka i do curry. Do tego danie jest zdrowe i dietetyczne! Gorąco polecam ten przepis:)
Potrzebujemy:
  • 1/2 kg piersi z kurczaka
  • 3 duże pory (część biała i odrobinę jasnozielonej)
  • olej do podsmażenia
  • pieprz, sól i curry
  • ryż
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i przysmażamy na patelni aż się lekko zarumieni. Dodajemy przyprawy - pieprz, sól i curry (ja dodałam 1,5 łyżeczki). Następnie dodajemy umytego i pokrojonego w półplasterki pora. Dolewamy szklankę wody, przykrywamy i dusimy przez 15 minut. Na koniec dodajemy jeszcze 2 łyżeczki curry. Podajemy z ryżem, smacznego!:)



Kurczak i spółka

3 komentarze:

 

Blogger news