Owocowe szaleństwo. Niebo w gębie!

Niedawno były 26 urodziny mojego Męża, a ja nie miałam czasu przygotować nic wielkiego. Kupiłam szampana i zrobiłam to oto "danie". Owoce w sosie waniliowym. Mocno waniliowym:) Na szybko, ale jest przepyszne. Idealne. Mąż był zachwycony, ja zresztą też. Mam nadzieję, że za rok będę mogła zrobić jakąś większą imprezę, teraz mam ostatnią w życiu sesję i brakuje mi czasu na wszystko.
Dzisiaj o 18tej pierwszy egzamin, trzymajcie kciuki!
Potrzebujemy:
  • dowolne owoce - u mnie truskawki, borówka amerykańska, banan, ananas
  • 1 małe opakowanie serka mascarpone
  • 1 śmietana kremówka
  • 1,5 łyżki cukru
  • 1 laska wanilii
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
Serek mascarpone, połowę śmietany kremówki, cukier, ekstrakt i ziarenka z laski wanilii - miksujemy za pomocą miksera na gęstą, gładką masę. Żeby była lejąca, dodajemy śmietanę kremówkę (tą, która nam została) i mieszamy łyżką. Jeżeli sos waniliowy jest za mało słodki - dosładzamy. Polewamy nim owoce, smacznego:)

12 komentarze:

 

Blogger news