A na obiad sałatka! Z grillowanym kurczakiem na ostro, grzankami i sosem czosnkowym!

Moje odchudzanie ciągle trwa, raz bardziej...raz mniej:) Tym razem na obiad sycąca i pyszna, a przede wszystkim dietetyczna sałatka. Owszem, można wyeliminować grzanki, sos i będzie jeszcze bardziej dietetycznie, ale sałatką musiał się też najeść mój Mężuś..musiałam ją trochę wzbogacić;)
Jest naprawdę pyszna i mogłabym ją jeść na każdy posiłek:)

Potrzebujemy:
  • 0,5 kg piersi z kurczaka
  • 1 sałatę karbowaną
  • 1 małą paprykę
  • 2 pomidory
  • 1 jogurt grecki
  • 3 ząbki czosnku
  • oliwę z oliwek
  • 2 kromki chleba
  • 1 chilli w proszku
  • świeżą bazylię
  • sól i pieprz
 Pierś z kurczaka myjemy, solimy, pieprzymy, nacieramy chilli i pokrojoną w paski bazylią. Grillujemy około 20 minut (po 10 minut z każdej strony).

Pomidory kroimy i paprykę kroimy w kostkę, sałatę w paseczki.








Do miseczki wlewamy jogurt grecki, miażdżymy czosnek, solimy i pieprzymy. Dokładnie mieszamy.








Grillowaną pierś z kurczaka kroimy w plasterki i paseczki i dodajemy do pokrojonych warzyw.. Kromki chleba kroimy w kostkę i przysmażamy przez chwilę na rozgrzanej oliwie z oliwek, następnie wrzucamy do sałatki.. Gdy wszystkie składniki są połączone, sałatkę polewamy sosem i podajemy. Smacznego!







6 komentarze:

  1. Lubię sałatki z sosem czosnkowym :) Tylko trochę przeraził mnie czas grillowania piersi, w sumie 40 minut, czy ona nie będzie po tym zabiegu sucha jak wiór?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O matko faktycznie źle to zabrzmiało, chodziło mi o to, że w sumie 20 minut, czyli po 10 z każdej strony, zaraz to sprecyzuję:))

      Usuń
  2. ja za to uwielbiam kurczaczka pod każdą postacią - zawsze i wszędzie! :)

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news