Lekka tarta malinowo-jagodowa z budyniem

Ostatnio dużo osób robi tartę z owocami i budyniem, dlatego stwierdziłam, że musi być pyszna. Zresztą sam wygląd powoduje, że chce się ją od razu zjeść. A ja zrobiłam w południe i do wieczora czekałam na M. z degustacją! Taką mam silną wolę:)) Tarta co chwilę na mnie patrzyła, wołała mnie do kuchni i namawiała żebym ją zjadłam.
Jest to trochę moja improwizacja, miałam ją zrobić z przepisu, ale wtedy mi się przypomniało, że kiedyś widziałam bardzo łatwy przepis na kruchy podkład, budyń miałam, owoce też..i tak powstała tarta. Przepis na sam podkład zaczerpnęłam z bloga Madame Edith.
Potrzebujemy:

Składniki na ciasto:
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 100 g masła
  • 2 łyżki cukru pudru
  • pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
  • 1 budyń waniliowy
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 30 dag malin
  • 30 dag jagód/ borówki amerykańskiej
 Składniki na ciasto łączymy ze sobą i miksujemy mikserem za pomocą haka. Można też ręcznie wyrobić ciasto. Następnie ulepiamy z niego kulkę i wsadzamy do lodówki na przynajmniej 30 minut lub do zamrażalnika na 10 minut.

Ciasto wykładamy na formę i nakłuwamy widelcem. Pieczemy 25 minut w 200 stopniach.








W tym czasie robimy budyń według instrukcji na opakowaniu. Dodajemy do niego ekstrakt waniliowy.







Tartę smarujemy budyniem.














Na wierzch układamy owoce. Smacznego!




23 komentarze:

  1. Nie jestem miłośnikiem budyniu, ale jakoś dziwnym zbiegiem okoliczności poczułem przypływ śliny w ustach ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja taki przypływ śliny miałam przez pół dnia jak czekałam ze zjedzeniem na M.:)

      Usuń
  2. Wygląda wspaniale! Smakowitość pierwsza klasa! ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję:)) Ty coś o tym wiesz, Twoja tarta z malinami wyglądała nieziemsko i pewnie też tak smakowała;))

      Usuń
  3. Piękna! Zjadłabym sobie! Pyszności!

    OdpowiedzUsuń
  4. o, faktycznie lekka, nie ma zbyt wiele cukru, a ja takie słodycze lubię najbardziej - jak najmniej słodkie, bo i cukier nie jest zdrowy, i to mniej kaloryczne jest no i smak mój jest raczej nastawiony na zmniejszone ilości słodyczy. Poza tym ten dodatek owoców przekonuje mnie mocno, myślę że byłabym w stanie zjeść całą tartę sama, ale się wstydzę tego.
    Pozdrawiam
    Monika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma się czego wstydzić:)) Ja z M. tartę wyjedliśmy łyżkami bo nie chciało nam się kroić. Ba, nie było czasu, trzeba było ją szybko zjeść, tak na nas patrzyła błagalnie;)

      Usuń
  5. Piękna tarta, ja jakoś nie mam szczęścia do spodu do tarty... Może z tym przepisem mi się uda?:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję:***Mam nadzieję, że z tym spodem się uda:))

      Usuń
  6. Sprawdzone połączenie to i efekt genialny:) niedawno robiłam tarteletki z malinami i przypomniałaś mi o tym nieziemskim smaku:) I wcale się nie dziwię, że wyjadaliście tartę łyżkami:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Twoje tartaletki wyglądają tak smakowicie, że co wchodzę na Twojego bloga to nie mogę się na nie napatrzeć:))

      Usuń
  7. Połączenie kruche ciasto, masa budyniowa plus owoce to połączenie idealne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, to nie może nie wyjść:)

      Usuń
  8. piękna tarta, aż chce się lata i sezonowych świeżych owoców :)

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news