Obiad w 20 minut - gyros w pieczywie zapiekanym z mozzarellą i zmodyfikowaną raitą

Pamiętacie wczorajszą raitę ogórkową? Wiecie z czym można ją połączyć? Z gyrosem. Idealny zestaw! Niedawno otrzymałam do testowania przyprawy firmy Marsyl. Część z Was może pamięta jak testowałam przyprawę do kwaszenia ogórków właśnie tej firmy i byłam nią zachwycona. Na propozycję nowego testowania zgodziłam się bez wahania! Wiedziałam, że warto i wcale się nie myliłam. Danie zrobiłam w równe 20 minut. Mąż był zachwycony i zaskoczony, że tak szybko można zrobić tak pyszny obiad. Polecam!


Potrzebujemy (dla dwóch osób):

  • 0,5 kg piersi z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1,5 łyżki przyprawy gyros firmy Marsyl
  • 4 kromki chleba 
  • garść startej mozzarelli
Do zmodyfikowanej raity ogórkowej:
  • 1 długiego ogórka
  • 250 gram jogurtu greckiego
  • 1 łyżkę śmietany
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz, chilli
 Pierś z kurczaka mieszamy z oliwą z oliwek i przyprawą do gyrosa. Na opakowaniu polecane jest odłożenie do lodówki zamarynowanego mięsa na 1 godzinę. Ja nie miałam na to akurat czasu, dlatego od razu przystąpiłam do grillowania.






Grillujemy około 10 minut. Najlepiej kontrolować próbując czy już nie jest surowe;)






W tym czasie wykonujemy raitę: ogórka myjemy i ścieramy na tarce (ja starłam na jarzynówce), dodajemy jogurt grecki, śmietanę i zmiażdżony czosnek. Doprawiamy do smaku.






Dodatkowo w opiekaczu zapiekamy kromki chleba: najpierw smarujemy je masłem, posypujemy mozzarellą i zamykamy tak jak robi się kanapkę. Takie kanapki opiekamy żeby ser się rozpuścił.






Gotowe mięso wkładamy do środka kanapki (tyle ile się zmieści). Podajemy z raitą ogórkową. Producent przyprawy poleca podawanie potrawy z sosem tzatziki, myślę, że również smakowałoby wyśmienicie:)







18 komentarze:

  1. Gyros z mozzarellą? To brzmi przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Gyros a raitą to naprawdę świetny pomysł. Co prawda jeszcze jest wcześnie ale już przez Ciebie zrobiłam się głodna :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hehe ja też tak mam jak się napatrzę na zdjęcia:))

      Usuń
  3. o proszę ;) szybko i mega smacznie, mniam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspaniały obiad, jeszcze z mozzarelką, pysznie, naprawdę pysznie! ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię gyros :) I do tego opiekacz poszedł w ruch, moje ukochane urządzenie kuchenne :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Twoje wpisy przypomniały mi, że mam coś takiego w szafce jak opiekacz;)))

      Usuń
  6. Uwielbiam ciągnącą się mozzarellę...; )

    OdpowiedzUsuń
  7. Pycha! Uwielbiam jak jest tak szybko i tak smacznie!

    OdpowiedzUsuń
  8. Lubię gyrosa i lubię szybkie dania- to propozycja dla mnie

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news