Raita ogórkowa - idealny dodatek do dań

Przepis na raitę ogórkową znalazłam na blogu od kuchni i jak tylko zobaczyłam, że jest to przepis Gordona Ramseya - musiałam wypróbować.  Oczywiście wcale się nie zawiodłam, raita jest pyszna i zrobiłam ją już kilka razy jako dodatek do obiadu. Mąż powiedział, że jest taka wyrazista i zgadzam się z tym w 100 %.  Oczywiście jak zwykle coś zmieniłam:) A za mną kolejny przebiegnięty kilometr!
Potrzebujemy:
  • 1 dużo opakowanie jogurtu greckiego
  • 1 długi ogórek
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • szczypta chilli i ostrej papryki
  • sól i pieprz do smaku
Ogórka myjemy, obieramy i  ścieramy na tarce o małych oczkach. Odsączamy z wody i mieszamy z jogurtem greckim. Doprawiamy przyprawami. Gotowe. Prawda, że proste?

8 komentarze:

  1. O, dobry pomysł. :) Lubię takie dressingi i myślę, że byłby świetny do placków z cukini...

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię sosy na greckim jogurcie, są takie fajnie gęste :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja grecki jogurt stosuję w kuchni od niedawna i chyba się w nim zakochałam:))

      Usuń
  3. Świetny dodatek na przykład do falafli. Przepis zapisuję :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. To takie trochę jakby tzatziki :) Podobno fajnie takie ogóry smakują, jak się im doda trochę świeżej mięty, ale jeszcze nie próbowałam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetny pomysł z tą miętą, na pewno następnym razem wypróbuję!

      Usuń

 

Blogger news