To gazpacho jest takie pyszne?! Kolejny dietetyczny wpis.

Gazpacho widziałam już w wielu programach kulinarnych, ale nigdy go nie jadłam. Po zrobieniu tego przysmaku już wiem czemu zazwyczaj pojawia się w telewizji, jest pyszne! Nigdy bym nie pomyślała, że pomidory, papryka i kilka innych popularnych warzyw może mnie jeszcze zaskoczyć.
 Zaskoczyły i zachwyciły równocześnie.


Jeżeli jeszcze nie próbowaliście gazpacho to koniecznie, ale to absolutnie bezapelacyjnie musicie spróbować:)
Przepis pochodzi z książki "Bieganie i odchudzanie dla kobiet" J.B. Galloway

Potrzebujemy:
  • 1 ząbek czosnku
  • pół małej cebuli
  • 1 seler
  • pół małej papryki
  • 3 duże obrane pomidory
  • 1 średni obrany ogórek
  • 1 szklanka soku pomidorowego (pominęłam)
  • 3 łyżeczki octu jabłkowego
  • 2 łyżeczki oliwy
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1,5 łyżeczki bazylii
  • ćwierć łyżeczki pieprzu
  • odrobina sosu tabasco (nie miałam, użyłam ćwiartkę łyżeczki zmielonego chilli)
 Wszystkie składniki miksujemy blenderem w podanej kolejności. Przed podaniem schładzamy. Gotowe:) Smacznego! 

19 komentarze:

  1. Uwielbiam gazpachio. :) Kuchnia włoska... To jest to.

    OdpowiedzUsuń
  2. a ja myślałam, że to sok marchewkowy...co prawda zaskoczyło mnie słowo "zjeść", ale może sok marchewkowy może być na tyle gęsty, żeby go wyjadać:P hehe a tu prosze - coś - na co dzisiaj się skuszę, ponieważ mam wszystkie potrzebne składniki i po nic nie muszę wychodzić do sklepu :D ten sosik podaje się do jakiegoś ryżu czy makaronu pełnoziarnistego?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana niech Cię szklanka nie zwiedzie - to jest coś bardziej jak zupa, tylko na zimno:) Powiem Ci, że ja pierwszą szklankę wypiłam taką w temperaturze pokojowej i mi bardzo smakowała, a drugą schłodzoną i wydała mi się nawet jeszcze lepsza. Myślę, że podane na ciepło z ryżem lub makaronem też będzie fajne:) Mam nadzieję, że Ci będzie smakowało:)

      Usuń
  3. Ja jeszcze nie jadłam gazpacho... ale widziałam je już na tylu logach i prawie każdy mówi, że jest pyszne, więc w końcu i ja muszę je przygotować;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja miałam tak samo - wszędzie je widziałam, w końcu spróbowałam i na pewno jeszcze nie raz zrobię:)

      Usuń
  4. a mnie jakoś gazpachio nie przekonuje.. nie przepadam za sokami warzywnymi, chłodniami... dla mnie zupa musi być po prostu ciepła.. nie wiem takie zboczenie ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też nie przepadam za sokami warzywnymi, soku pomidorowego wręcz nie lubię, zupy lubię tylko na ciepło..ale dla gazpacho zdecydowanie robię wyjątek, nie sądziłam, że mi posmakuje, ale jest pyszne!

      Usuń
    2. A ja po zrobieniu podgrzałam i wierzch posypałam drobniutko pokrojonymi w kosteczkę -papryką,ogórkiem i czerwona cebulką.Ostre i gorące-pyyyszne
      Gazpacho jest potrawą hiszpańską a nie włoską,czy sie mylę?

      Usuń
    3. Oczywiście, nie mylisz się:) Pomysł na podkręcenie smaku bardzo fajny:)

      Usuń
  5. Muszę wypróbować, jeszcze nigdy nie jadłam gazpachio :) Prezentuje się pieknie.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  6. Robiłem kiedyś gazpacho dawno temu, w wersji typowo włoskiej z dodatkiem chleba i dużych ilości oliwy, przez co raczej nie było dietetyczne ;) Ale z tego co pamiętam nie było też powalające, podejrzewam, że po prostu pomidory miałem wtedy kiepskie, a to one są tu najważniejsze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hehe no to moje jest bardziej dietetyczne:D A pomidory teraz są pyszne, więc naprawdę wyszło fajne:))

      Usuń
  7. dodałam Cię do obserwowanych poniewaz jestem totalnym antytalentem kulinarnym a tutaj znalazłam kilka prostych i dobrze zapowiadajacych sie opisow przygotowania i mysle ze bede tu wpadac od czasu do czasu jak zajdzie taka potrzeba =)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo mi miło i dziękuję za dodanie mnie do obserwowanych:) Mam nadzieję, że potrawy będą się zawsze udawały:)) Pozdrawiam!

      Usuń
  8. Wstyd się przyznać, ale jeszcze nigdy nie robiłam i nie jadłam. Zapraszam Cię do mojej akcji Warzywa psiankowate.

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news