Dietetycznie! Krem z grillowanej cukinii i ziemniaków.

20 minut na rowerku stacjonarnym, 2,5 km biegiem i ta zupa - czyli u mnie jak najbardziej dietetycznie:) A i do tego jeszcze brzuszki! Zobaczymy co z tego będzie. Zupa jest sycąca, pyszna, dodaje energii i przede wszystkim smakowała nawet mojemu wybrednemu synusiowi! Zjadł całą dużą miseczkę i wyglądał jakby chciał jeszcze:)
Przepis na zupę z cukinii znalazłam tutaj i przerobiłam go. Największa zmiana - zamiast gotować cukinię, ja moją potraktowałam grillem.

Potrzebujemy:
  • 1/2 dużej cukinii
  • 4 średnie ziemniaki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczkę oliwy z oliwek
  • 1 litr bulionu
 Cukinię kroimy w plastry i mieszamy w miseczce z łyżeczką oliwy i jednym zmiażdżonym ząbkiem czosnku.
 Grillujemy przez około 15- 20 minut.
 Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Gotujemy w 1 litrze bulionu do miękkości i dodajemy czosnek i cukinię. Gotujemy jeszcze kilka minut, a następnie miksujemy za pomocą blendera. Uwaga! Nie oparzcie się!










Gotowe, smacznego!

12 komentarze:

  1. Hmm, nigdy nie jadłam takiego kremu. Wydaje się smaczny. Kto wie, może zimą w ramach rozgrzania... :>

    OdpowiedzUsuń
  2. Grillowanie na pewno podkręciło smak :) No i ten piękny kolor :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ależ prześliczna zielona zupka ;) aż zaprasza do jedzenia...
    i widzę dieta i ćwiczenia pełną parą? Życzę wytrwałości, ja też powinnam pomyśleć o jakiejś aktywności, bo zal patrzeć na wagę.

    Pozdrawiam i zapraszam do siebie;)

    OdpowiedzUsuń
  4. taka zupa-krem idealnie by mnie dzisiaj rozgrzała :)

    OdpowiedzUsuń
  5. U mnie też ostatnio dużo zupek kremów, one są idealne aby zrzucić kilka kg :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masz rację - są sycące i jednocześnie mają mało kalorii:)

      Usuń
  6. Cukinia górą! Wspaniałości u Ciebie coraz wieksze! Brawo, Kochana ;)

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news