Ossstra potrawka z kurczaka!

Jeżeli macie wczorajszy rosół (lub dzisiejszy), to wspaniale! Wspaniale, ponieważ z jego tzw. "śmieci" możecie zrobić pyszną potrawkę z kurczaka. Jest to idealna propozycja na szybki obiad, lub tak jak u nas, na ekspresową kolację. Coś zamiast kanapek:) Przygotowanie trwa krócej niż gotowanie ryżu. Do tego jest to znowu wersja dietetyczna. Polecam!



Potrzebujemy:
  • ugotowanego kurczaka (u mnie 2 udka )
  • 2 marchewki ugotowane
  • 2 pietruszki ugotowane
  • 1 ugotowany por
  • 1 cebulę
  • garść kukurydzy z puszki
  • 2,5 szklanki rosołu
  • przyprawy: chilli, imbir, pieprz biały, curry


Cebulę kroimy w plasterki i przysmażamy na patelni. Marchewkę, pietruszkę i pora również kroimy w plasterki, dodajemy do przysmażonej cebuli.










Kurczaka drobno kroimy, przysmażamy razem z resztą składników. Dokładamy kukurydzę i zalewamy rosołem. Dodajemy przyprawy, gotujemy przez kilka minut. Podajemy z ryżem. Smacznego!:)

9 komentarze:

  1. Potrawka z kurczaka to ulubione danie mojego syna. Proponujesz ciekawy zestaw przypraw. :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To zestaw, który mój M. najbardziej lubi:)

      Usuń
  2. Fajny pomysł na wykorzystanie warzyw z bulionu i do tego na ostro :)

    OdpowiedzUsuń
  3. robię i lubię takie potrawki, super pomysł na szybki obiadek:) tzw. coś z niczego;-)

    OdpowiedzUsuń
  4. jak na ostro, to już to lubię! ;) i to jest właśnie talent w kuchni.. ze 'śmieci' zrobić dobry obiad/przekąskę ;D

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news