Sałatka gyros z grillowaną cukinią

Tak, tak, teraz będę Was katować dietetycznymi sałatkami:)) Ale nie przejmujcie się, pewnie nie potrwa to długo bo już za mną chodzi coś słodkiego :))

Potrzebujemy:
  • 1 opakowanie mixu sałat
  • 2 pomidory
  • 0,5 kg piersi z kurczaka
  • pół dużej cukinii
  • 1 ogórek kiszony
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 kostka ziołowa z oliwy
  • 2 łyżki przyprawy gyros
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
Cukinię kroimy w plasterki i smarujemy jedną łyżeczką oliwy z oliwek i jednym zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Grillujemy około 20 minut.
W tym czasie kurczaka kroimy w paseczki i marynujemy w łyżeczce oliwy i przyprawie gyros. Gdy cukinia będzie gotowa - na grilla wstawiamy kurczaka, grillujemy około 15-20 minut.





Pomidora i ogórka kiszonego kroimy w kostkę i wszystko razem mieszamy: pomidora, kukurydzę, cukinię, sałatę, ogórka i kurczaka.








 Dodajemy kostkę ziołową (z bazylią) i łyżeczkę octu jabłkowego. Całość mieszamy i podajemy. Smacznego!







 Kochani, przypominam o głosowaniu na mój przepis w konkursie. Jedno lubię to == jeden głos, dlatego proszę, klikajcie Lubię to w tym poście na dole:



17 komentarze:

  1. O, uwielbiam tę sałatkę. :) Obecna na każdej posiadówce.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak! Chociaż na posiadówce zazwyczaj z majonezem, u mnie bardziej light:)

      Usuń
  2. uwielbiam salatke gyros! a dodate cukini do niej bardzo mi sie podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię taki sałatkowy gyros, robię go z jogurtowym sosem czosnkowym, pycha jest :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale fajnie wygląda! Uwielbiam takie dania!

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetnie wygląda, tak letnio i kolorowo! Uwielbiam takie potrawy :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. o mniam ;) z tą cukinią to wygląda interesująco ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda bosko i smakuje pewnie jeszcze lepiej :) Sprawdź też inne przepisy na Gyros przepis

    OdpowiedzUsuń
  8. Oooo jaki super przepis!!!
    Mam nadmiar cukini w ogródku i już nie wiem co z nią robić :)
    Fajna inspiracja!
    Zapraszam do mnie!

    OdpowiedzUsuń
  9. świetna! kolorowa i treściwa, super propozycja na obiad, a do tego pyszny dressing ziołowy develey i jest pysznie :D

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news