Pyszna tarta z suszonymi grzybami

Wczoraj naszło mnie nie tylko na gotowanie, ale też na pieczenie. Zbyt wielu składników nie miałam, a właściwie to coś by się jeszcze znalazło, ale chciałam żeby z racji piątku było bez mięsa. Do tarty wcale nie potrzeba nic więcej, jest pyszna, mocno grzybowa. Uwielbiam grzyby, więc zdecydowanie przypadła mi do gustu!
Potrzebujemy:
  • 2 niecałe szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1 jajko (duże)
  • 130 gram masła
  • 1 łyżka śmietany
Farsz:
  • 1 pomidor
  • 10 sztuk pieczarek
  • 5 suszonych grzybów (moje ze sklepu Smak-Com)
  • 6 listków bazylii
  • sos salsa
  • ser żółty (ilość wedle uznania)
 Składniki na ciasto łączymy ze sobą, zagniatamy i wkładamy na 30 minut do lodówki. W tym czasie pieczarki kroimy w plasterki, a grzyby suszone tniemy nożyczkami na małe kawałki. Przysmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu, solimy i pieprzymy do smaku.

Ser żółty ścieramy na tarce, pomidora kroimy w plasterki.
Ciasto wykładamy do formy na tartę, nakłuwamy widelcem.
 Na wierzch układamy składniki do farszu, kolejność wedle uznania:) Na zdjęciach widać jak ja to robiłam po kolei. Pieczemy w 180 stopniach przez 30-40 minut. Smacznego!



10 komentarze:

  1. Ooooo!!!! To na pewno moje ulubione danie, a ja go jeszcze nie jadłam!!!! ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Musi być pyszna, fajnie że jest z mąki pełnoziarnistej

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie ostatnio wszystko z pełnoziarnistej:)

      Usuń
  3. O kurcze, to lubię :) A małż przeżył kolejny wypiek z pełnego ziarna? ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. myślę, że wykorzystam przepis na to kruche ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pycha :) Narobiłaś mi ochoty na grzybową tartę i nie będę miał innego wyjścia jak upiec ;)

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news