Najlepsza tortilla ever! Z wasabi i kurczakiem w migdałach.

Wczoraj podałam przepis na sosy do tej tortilli, dziś czas na punkt kulminacyjny:) Zazwyczaj robiłam tortillę taką jaką można kupić w popularnych fast foodach. Tym razem jednak zupełnie zmieniłam smaki. Polecam. Kurczak marynowany w miodzie i czosnku i "obtoczony" w płatkach migdałów. Do tego pieczarki z serkiem topionym. Mniam!
Wybaczcie za okropne zdjęcia:(
Potrzebujemy:
  • 0,5 kg piersi z kurczaka
  • 2 łyżki miodu
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu świeżo zmielonego
  • 1 jajko
  • 3 łyżki płatków migdałów
  • 1 ząbek czosnku

  • 30 dag pieczarek
  • 2 serki topione
  • sól i pieprz do doprawienia pieczarek
Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę i mieszamy z miodem, solą, pieprzem, zmiażdżonym czosnkiem. Marynujemy przez 30 minut i dodajemy jajko oraz płatki migdałów. Całość dokładnie mieszamy, smażymy na patelni.








Pieczarki kroimy w plasterki i przysmażamy na patelni. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dodajemy serek topiony. Smażymy aż do rozpuszczenia serka.

Wszystkie składniki (kurczaka, pomidora, sałatę, pieczarki i ser) wraz z sosami nakładamy na podkłady do tortilli. Smacznego:)

16 komentarze:

 

Blogger news