Pyszny sos salsa. Idealny dodatek do dań lub przękąski:)

Powiem Wam, że mam już dość tej jesieni. W kółko choruję - ja, albo mój synek, a mój M. to już w ogóle nie może się wyleczyć z jednego przeziębienia. Każdy weekend spędzamy w domu, bo ciągle któreś z nas jest chore. Po dwóch jelitówkach, anginie i grypie - znowu mnie coś bierze. Mój synek przynosi jakieś zjadliwe zarazki ze żłobka, do tego mam do czynienia z pacjentami i podobno muszę nabyć odporność. Wszyscy musimy.
No ale do rzeczy:) Ledwo stałam na nogach bo tak mnie bolą kości (i gardło...i katar znowu mam), ale zrobiłam dzisiaj pyszny sos salsa! U mnie podany z rybką w cieście - fani mojego bloga na fb wiedzą o jaką rybę chodzi. Jutro i ona pojawi się tutaj!

Sos idealnie pasuje jako dodatek do chipsów, nachos lub do dań obiadowych. Polecam!
Potrzebujemy:
  • 1 puszkę pomidorów krojonych
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 paprykę
  • 1/2 cebuli
  • 1 świeżego pomidora
  • papryczkę chilli (proponuję samemu dobierać ostrość:)
  • kilka listków mięty (opcjonalnie)
Pomidory z puszki wrzucamy do garnka i gotujemy na małym ogniu. Czosnek kroimy w plasterki, a miętę siekamy i dodajemy do pomidorów. Z papryki wydrążamy gniazdo, myjemy ją i kroimy i kosteczkę. Pomidora myjemy i kroimy w podobną kosteczkę jak paprykę. Cebulę drobno siekamy. Wszystko dodajemy do garnka. Gotujemy do wrzenia i dodajemy posiekaną papryczkę chilli. Sos moim zdaniem najlepiej smakuje na ciepło, ale musicie sami sprawdzić jak wolicie;) Smacznego!

5 komentarze:

  1. uwielbiam salsę! fajnie się też sprawdza łyżka salsy do marynaty w pieczeniu kurczaka:)

    i zdrowiej!
    Pozdrawiam;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Smakowitości serwujesz Elexis:) Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam salsę! Idealna również na wigilijny stół!

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news