Śledź w cieście z salsą.

Wczorajsza salsa idealnie pasowała do śledzia w cieście, zwłaszcza, że mój był wyjątkowo słony. Powinnam go wcześniej namoczyć w mleku, żeby stracił tą słoność, ale nie zrobiłam tego. Dlatego połączyłam z pomidorowo-paprykowym sosem i wyszedł pyszny:) Polecam Wam takie połączenie!
Potrzebujemy:
  • 6 filetów ze śledzia
  • 1 jajko
  • 100 g mąki
  • 100 g mleka
 Śledzia myjemy i osuszamy na ręczniku papierowym. Robimy ciasto - mieszamy ze sobą jajko, mąkę i mleko. Ciasto powinno być gęste. Śledzie maczamy w nim i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obydwóch stron. Gotowe:) Smacznego!

6 komentarze:

 

Blogger news