Trufle tiramisu. Genialne!

Genialne w smaku, bardzo łatwe w wykonaniu. I co najważniejsze - mało pracochłonne. Wyszło ich naprawdę sporo - ponad 30, ale większość już zniknęła. Chyba z Mężusiem dzisiaj nie zaśniemy - po tej ilości kawy jaka się w nich znajduje :-) Przepis znalazłam na blogu Dzikowca i naprawdę jest wart Waszej uwagi:) Jeżeli lubicie tiramisu - to jest strzał w dziesiątkę!
Potrzebujemy:
  • 150 g biszkoptów
  • 2 czubate łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 250 g sera mascarpone
  • 1 łyżka cukru pudru (ja zastąpiłam cukrem trzcinowym)
  • 3 łyżki likieru kawowego
  • kakao do obtoczenia
 Kawę zalewamy pięcioma łyżkami wrzącej wody, dosypujemy cukier i odstawiamy aż wystygnie. W tym czasie możemy rozdrobnić biszkopty (ja zrobiłam to za pomocą blendera). Gdy kawa jest zimna, dolewamy likier kawowy (można zastąpić innym mocnym alkoholem) i dodajemy do biszkoptów. Całość mieszamy, odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie dodajemy mascarpone i bardzo dokładnie mieszamy (to chyba najgorsza część przepisu;) Wstawiamy na pół godziny do lodówki. Następnie robimy małe kulki i obtaczamy je w kakao. Przechowujemy w lodówce. Smacznego:)

UWAGA - uzależniają!

W tle moje kwitnące storczyki;)


23 komentarze:

  1. mam swój pomysł na trufle ale musze mieć też jakąś 'bazę' ;) wykorzystam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie domowe trufle muszą być przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. przepyszne!:) widziałam je również u Dzikowca i się nad nimi zastanawiałam, ale na razie nie mam kiedy:(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Robi się je naprawdę szybko, więc jak tylko będziesz miała chwilę wolnego to polecam:)

      Usuń
  4. Jestem tego pewna, że były genialne:-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jeżeli mówisz, że genialne, to musze koniecznie je zrobić :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. ja chyba kiedys zrobilam identyczne, byly pyszne:-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wypróbuję przepis ze wzgledu na to że mój facet uwielbia tiramisu więc może trufle to także dobry pomysł ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam:) Na pewno przypadną Wam do gustu:)

      Usuń
  8. Ja także je przygotowałam! Są idealne! Wspaniały smak

    OdpowiedzUsuń
  9. Takimi pysznościami warto się zainteresować :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Dziewczyny tak zachwalacie te trufle, że chyba je zrobię.

    OdpowiedzUsuń
  11. Wspaniały pomysł na ten przedświąteczny czas! Super!;)

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news