Sałatka z sosem malinowym na bazie oleju z pestek winogron

Kilka dni temu otrzymałam paczkę od Oleofarm, w której znajdowały się wybrane przeze mnie oleje - słonecznikowy, ryżowy, z pestek winogron oraz olej LenVitol. Wszystkie niesamowicie mnie intrygują, mają piękne buteleczki i aż wołają mnie do kuchni - do gotowania.
Na pierwszy ogień poszedł olej z pestek winogron. Sporo o nim czytałam - jest zdrowy, ma wysoką temperaturę spalania oraz niesamowitą właściwość - nie odbiera smaku potrawom. Dania nie przechodzą jego smakiem, dzięki czemu może być stosowany do wszystkiego - do sałatek, do smażenia.
Ja przygodę rozpoczęłam od prostej sałatki, wyglądem przypominającej wczorajszą pizzę, jednak w smaku zupełnie inną. Sos malinowy z nutką ostrości pasuje tu wręcz idealnie. 


Potrzebujemy:
  • rukolę (ilość wedle uznania)
  • pomidorki koktajlowe 
  • szynkę parmeńską
 Składniki na sos malinowy:
Maliny rozmrażamy i miksujemy za pomocą blendera. Dodajemy olej z pestek winogron, mieszamy i całość przelewamy przez sitko. Do sosu dodajemy szczyptę brązowego cukru, soli, pieprzu i chilli.

Na talerzu układamy rukolę, pomidorki koktajlowe przekrojone na pół i szynkę parmeńską. Całość polewamy sosem malinowym. Smacznego!


8 komentarze:

  1. Nie wiem jak smakuje, ale wygląda fenomenalnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jaki pyszny ten sos malinowy:-))

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie sałatki! Buteleczki rzeczywiście wyglądają bardzo ładnie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Odpowiedzi
    1. No no, nie spodziewałam się takiej pochwały od Ciebie :P

      Usuń
  5. Taką sałatką mogłabym rozpoczynać każdy dzień. Pysznie się prezentuje!

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda przepysznie :) Czuć wiosnę! :)

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news