Ogórkowa pasta jajeczna

Za oknem wiosna, a na kanapkach ogórkowa pasta. Niech Was nie zmyli jej prostota, w smaku jest naprawdę pyszna. Ostatnio w kuchni spędzam nieco mniej czasu, jednak to nie oznacza, że minął mi zapał do gotowania. Ciągle z M. się odchudzamy, lecz robimy to powoli;) Już ponad trzy tygodnie nie podjadamy i jemy posiłki tylko o regularnych porach. Jemy mniej, ćwiczymy, a efekty są zauważalne na wadze i gołym okiem;) Idzie wolno, ale najważniejsze, że uczymy się zdrowszych nawyków!

Potrzebujemy:
  • 3 jajka
  • 1/2 ogórka
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • 1 łyżkę majonezu
Jajka gotujemy na twardo, kroimy w małe kawałki i rozgniatamy na miazgę za pomocą widelca (można również użyć blendera). Ogórka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce do oddzielnej miseczki. Odsączamy z soku i przekładamy do jajek. Dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, łyżkę majonezu i całość dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego:)




2 komentarze:

  1. O, trzymam kciuki za dietę ;) Ja już od grudnia zmieniam swoje nawyki żywieniowe i już mnie nie ciągnie do chipsów i takich pustych kalorii, choć ciasta wciąż uwielbiam ;D

    A taka pasta musi być przepyszna, tej wersji jeszcze nie próbowałam !

    OdpowiedzUsuń
  2. Dobrze, że powoli, bo jak jest szybko, to powstają zwisy i jojo ;)
    Pasta mniam :)

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news