Sałatka z zupek chińskich, a ja przecież nie cierpię zupek chińskich..

Będąc na studiach miałam kilka podejść do zupek chińskich. Pachniały nieźle, ale po spróbowaniu i wmuszeniu w siebie kilku łyżek - reszta zawsze lądowała w śmieciach.
Sałatka z zupek chińskich bardzo mnie zaintrygowała - widziałam ją na wielu blogach i zawsze była przez autorów wychwalana. Podobno znika jako pierwsza na każdej imprezie.
Powiem Wam, że ta sałatka niesamowicie mnie zaskoczyła! Pozytywnie. Jest pyszna. Najlepsza.
Oczywiście, skład zupek mówi sam za siebie, nie są zdrowe, ale czy wszystko co jemy jest zdrowe? Czasem, tak spontanicznie i zupełnie bezmyślnie można zjeść coś pysznego. W takich chwilach polecam szybką sałatkę z zupek chińskich.

Potrzebujemy:
  • 3 opakowania zupek chińskich (u mnie jedna ostra i dwie łagodne)
  • 3 łyżki oleju
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 papryka
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 2 łyżki majonezu
  • szczypta chilli
  • pieprz
Makaron z zupek chińskich kruszymy i zalewamy wodą. Odstawiamy do napęcznienia, jeżeli cała woda nie zostanie wchłonięta to przecedzamy przez sitko.









 Kurczaka i paprykę kroimy w kostkę. Do miski wkładamy kurczaka, wlewamy olej i wsypujemy proszek z zupek chińskich. Całość dokładnie mieszamy i smażymy na patelni. Pod konie smażenia dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Całość podsmażamy do wyparowania wody z patelni (a właściwie soku, który się wydzieli z papryki). Przekładamy do naszego makaronu, dodajemy kukurydzę, przyprawy  i majonez. Całość dokładnie mieszamy. Smacznego:)





12 komentarze:

  1. Mój chłopak uwielbia sałatki a mi po mału kończą sie pomysły na ich robienie :-)
    W ten weekend chętnie wypróbuje Twój przepis :)

    Pozdrawiam !! :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. My uwielbiamy taką sałatkę.
    Mój przepis jest tutaj: http://www.kulinarnyblog.pl/rewelacyjna-salatka-z-gyrosem-i-zupkami-chinskimi/

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja też uwielbiam i nic sobie z tego nie robię, że to przecież "te złe, kontrowersyjne zupki chińskie" :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo lubię taką sałatkę - ale lepiej nie jeść jej zbyt często ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. moja ulubiona sałatka!:) również za samymi zupkami nie przepadam.

    OdpowiedzUsuń
  6. Jest pyszna! Ja dodaje jszcze trochę sałaty pekińskiej. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pekińska to kapusta, nie sałata!

      Usuń
  7. Na pierwszym zdjęciu wzięłaś zoom na cukierniczkę a nie sałatkę ;) dlatego lekko rozmyła się.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masz rację, ustawiając byłam pewna, że zoom jest na sałatkę, w aparacie wyglądało dobrze a na laptopie okazało się, że jest rozmyte. Niestety już sałatki nie było i nie mogłam powtórzyć:) Ciągle się uczę, ale takie uwagi są super, wiem dzięki temu co poprawić, dziękuję:* Pozdrawiam :)

      Usuń

 

Blogger news