Cudowne naleśniki w sosie kurkowym

Chociaż to jeszcze nie sezon na kurki - w moim zamrażalniku na szczęście jeszcze trochę się ich uchowało. Dzięki temu mogło powstać pyszne i szybkie danie. Naleśniki z mięsem w sosie kurkowym mają wspaniały smak, grzybowy, mięsny...czego chcieć więcej?

Przy okazji naleśników - słów kilka o zmianach na blogu...a właściwie zmian brak;) Na blogu brak, ale poza blogiem wielkie. Mianowicie, żeby móc pisać nie tylko o gotowaniu, ale równocześnie aby nie mieszać wpisów - powstał dość duży projekt (chociaż chwilowo jest malutki, to lada moment się rozwinie).
Elexis lifestyle. Czyli blog o wszystkim. Ale niezupełnie. Zresztą sami zobaczcie KLIK
Zmian na nim będzie jeszcze sporo, trzy godziny walczyłam i potrzebuję przerwy, ale gdy tylko oczy odpoczną, dalej będę zmieniać, szaleć, rozwijać. Jeśli macie jakieś propozycje tematów - czekam! Piszcie w komentarzach lub na maila olciuwa@wp.pl
Oczywiście Kuchnia Elexis pozostaje moim najważniejszym blogiem, a tamten jest jakby "doczepką" :-)
Potrzebujemy:

  • Naleśniki (pod spodem znajdziesz filmik z przepisem na naleśniki)
  • mięso z zupy (u mnie kurczaki)
  • 1 ugotowana marchewka
  • sól, pieprz
  • 1 kwaśna śmietana
  • garść kurek (u mnie mrożone)
  • świeży tymianek
  • masło
Przepis na naleśniki:
Farsz:
Mięso wraz z marchewką mielimy w maszynce. Solimy i pieprzymy do smaku. Można dodać trochę rosołu aby nie było suche. 
Sos:
Na maśle przysmażamy kurki (umyte). Dodajemy śmietanę i niewielką ilość tymianku. Solimy i pieprzymy (kurki lubią pieprz). Chwilę gotujemy, zanim sos się zagotuje - zdejmujemy go z ognia. Farsz zawijamy w naleśniki i polewamy sosem kurkowym. Smacznego:)


8 komentarze:

  1. Wspaniały przepis nam zaprezentowalaś kochana :))))

    OdpowiedzUsuń
  2. Skoro tak polecasz ten sos, z pewnością trzeba będzie go kiedyś zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  3. sos kurkowy do naleśników:) musiało smakować rewelacyjnie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ależ smakowicie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  5. rany, ale kusisz mnie od rana tymi kurkami;) tylko skąd ja teraz wezmę kurki:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W supermarketach można mrożone kupić:D Bardzo dobrze trzymają smak:)

      Usuń
  6. Pycha ;) Nigdy nie jadłam takich, więc tym chętniej wypróbuję !

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja ostatnio pozbywam się z mrozonych owoców i robię miejsce na nowe :-)

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news