Sos z granatów - idealny dodatek do mięs!

Jeśli lubicie słodkie dodatki do mięs, jak np. żurawinę, to ten sos na pewno przypadnie Wam do gustu! Podobny sos widziałam kiedyś gdzieś w internecie, ale niestety nie pamiętam dokładnie na jakiej stronie. Samo wykonanie było improwizacją, ale przepis jeszcze powtórzę, sos jest wprost idealny. Nawet mój Maluszek był nim zachwycony:-) (wyjadał z niego "kulki" - pestki granatu)

Potrzebujemy:

  • 1/2 szklanki bulionu (może być z kostki)
  • pieprz
  • 1/2 szklankę soku wyciśniętego z granatu
  • 2 łyżki pestek z granatu
  • 1/2 łyżkę mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżkę miodu
  • 1/2 cebuli
Cebulę drobno kroimy, podsmażamy w rondelku, dolewamy sok z granatu i bulion. Całość gotujemy aż sos znacznie się zredukuje. Dodajemy miód i gotujemy jeszcze kilka minut. Po tym czasie doprawiamy pieprzem i dodajemy mąkę ziemniaczaną bardzo szybko mieszając. Gotujemy jeszcze dwie minuty, ciągle mieszamy. Sos przecedzamy przez sitko (np. do miseczki) i dodajemy pestki granatu, mieszamy.  Podajemy do mięs :-) Smacznego!

5 komentarze:

  1. to ja w takim razie muszę go wypróbować, bo za żurawiną przepadam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też uwielbiam żurawinę:-) sos polecam!

      Usuń
  2. Jak będzie bliżej świąt to muszę taki sos zrobić :-) Ładny kolorek :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Już wylądował w zakładkach - jestem przekonana, że będzie nam smakował :) Nawet bardzo!

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news