Pieczony kurczak z grillowaną marchewką

Postanowiłam, że na blogu ruszy nowy cykl przepisów – obok dań dietetycznych pojawią się dania proponowane przez trenerkę fitness o której ostatnio jest bardzo głośno – Ewę Chodakowską. Nie będę dyskutować odnośnie jej ćwiczeń, skalpela itd., jest to temat na odrębny post i to raczej nie tutaj:)
Jednak postanowiliśmy z M., że spróbujemy jak smakują prezentowane przez nią przepisy. Ewa na swoim profilu na fb wraz publikuje tworzone przez dietetyków jadłospisy na zdrowe i niskokaloryczne dania.

Wczoraj pokazałam Wam kolację – sałatkę z serem twarogowym. 
Zapraszam Was również do zakładki, w której z każdym dniem będzie przybywało przepisów – Gotujemy z Ewą Chodakowską
Moje zdanie na temat jadłospisu po pierwszym dniu? Zdrowo, bardzo prosto i smacznie (poza małym wyjątkiem, o którym też Wam napiszę).

Pierwotnie w przepisie zamiast kurczaka był indyk.
Potrzebujemy (na 1 porcję)

• pierś z kurczaka
• kilka ziarenek pieprzu kolorowego
• 2 średnie marchewki
• sól morska
• 1 łyżka oliwy z oliwek