Sałatka z serem twarogowym z menu Ewy Chodakowskiej

Od jakiegoś czasu na profilu na fb Ewy Chodakowskiej można znaleźć dietetyczne, zdrowe menu na każdy dzień. Po powrocie z majówki byliśmy tak przejedzeni (jakieś +3 kg), że postanowiliśmy skorzystać z kilku przepisów skomponowanych przez dietetyków. Sałatka z serem twarogowym z tymiankiem jest tak świeża i orzeźwiająca, że od razu poczuliśmy się po niej lepiej. Najlepszy w niej jest dressing :)
Zamierzamy spróbować jeszcze czegoś z menu Ewy. Zdrowo, smacznie i szybko :)
Potrzebujemy (porcja dla 1 osoby)

  • dowolną sałatę
  • 2 plastry półtłustego sera twarogowego
  • 1 pomidora
  • 1/3 średniego ogórka zielonego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • 1/2 łyżki miodu
  • świeży tymianek (kilka gałązek)
  • sól morska, pieprz
Sałatę myjemy, pomidora myjemy i kroimy w kostkę. Ogórka obieramy ze skórki, myjemy, kroimy w plasterki. Twarożek kroimy w kostkę. Wszystko układamy w naczyniu.
Szykujemy dressing - mieszamy oliwę z oliwek, ocet, miód, wyciśnięty ząbek czosnku, posiekany tymianek, sól i pieprz. Przygotowaną sałatkę polewamy dressingiem, ozdabiamy świeżym tymiankiem. Smacznego!

2 komentarze:

 

Blogger news