Pyszny budyń waniliowy z..kaszy jaglanej :) Dietetycznie!

Kasza jaglana jest nie tylko bardzo zdrowa, ale można z niej zrobić pyszny budyń, który smakiem bardzo przypomina ten tradycyjny. Jeśli dbamy o zdrowie lub o linię, ta pozycja jest obowiązkowa w naszym menu. Najlepiej smakuje ze świeżymi owocami, u mnie niestety był ich niedobór. Następnym razem nadrobię :)
Potrzebujemy:

  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 szklankę mleka (można użyć mleczka kokosowego)
  • 1 szklankę wody
  • 2 łyżki miodu
  • 4 daktyle
  • ziarenka z połowy laski wanilii
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego
Owoce i wiórki czekolady do przystrojenia.

Kaszę jaglaną przekładamy na sitko i bardzo solidnie przepłukujemy zimną wodą. Następnie przelewamy wrzątkiem i przekładamy do garnka. Nie pomijajcie tego kroku, jest bardzo ważny żeby kasza nie była gorzka!

Dolewamy 1 szklankę wody, przykrywamy i gotujemy aż kasza wchłonie całą wodę (10-15 minut). Po tym czasie zdejmujemy z ognia i zostawiamy pod przykryciem na dwie minuty.
Przekładamy do blendera, dodajemy pozostałe składniki - miód, daktyle, mleko i wanilię. Miksujemy przez kilka minut aż powstanie nam bardzo gładka masa. 

Gotowe! Proste, prawda? :)
PS Zapraszam na snapchat, gdzie na żywo możesz zobaczyć między innymi jak gotuję :) Snapchat kuchniaelexis  :)

5 komentarze:

  1. Uwielbiamy! Do tego zawsze dodajemy odrobinę pasty waniliowej... cudo :D

    OdpowiedzUsuń
  2. rewelacyjny deser i do tego jeszcze zdrowy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zdrowo i jak pysznie wyszło! Biorę w ciemno! :)

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news