Pyszne ciasto pianka z truskawkami i galaretką

Na upały najlepsze jest takie orzeźwiające ciasto, które nie wymaga pieczenia. Idealna pianka z galaretką i truskawkami to wbrew pozorom propozycja "na szybko". Wykonanie naprawdę nie zajmuje zbyt wiele czasu. Efekt - rewelacja! Koniecznie spróbujcie :)


Potrzebujemy:
  • 300 ml śmietany kremówki
  • 2 galaretki - u mnie truskawkowe
  • truskawki - do ułożenia jednej wartstwy
  • kilkanaście podłużnych biszkoptów
Pierwszą galaretkę rozpuszczamy w 250 ml wrzątku i schładzamy aż będzie chłodna, ale nie gęsta.
Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, powoli wlewamy zimną galaretkę, chwilę miksujemy.
Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i układamy warstwę biszkoptów.
Zalewamy całość naszą zmiksowaną masą, schładzamy aż całkowicie stężeje (u mnie trwało to około 40 minut). Drugą galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wrzątku, schładzamy.  Na zastygniętą piankę układamy pokrojone truskawki, zalewamy zimną (ale płynną) galaretką. Wstawiamy do lodówki aż całkowicie stężeje. 
Gotowe, smacznego :)



2 komentarze:

  1. Wygląda świetnie! Polecam ci zdrowe przepisy z Kcalmara:) wydaje mi się, powinny Ci się spodobać :)

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news