Naleśniki zapiekane z pieczarkami, serem i szynką (+film)

Dzisiaj na moim funpage'u przypominałam Wam przepis na naleśniki w wersji bardziej pomidorowej TUTAJ, jednak później mnie naszło na pieczarki. Już kiedyś Wam mówiłam, że jestem grzybową dziewczyną i pieczarki lubię w każdej formie. W wersji z naleśnikami smakują obłędnie :) (a kalorie policzymy innym razem ;)
Potrzebujemy:

  • około 6 naleśników
  • 0,5 kg pieczarek
  • 3 łyżki startego sera żółtego
  • 1 mozzarella
  • sól, pieprz
  • kilka plasterków szynki
  • 1 cebulę
  • 1 łyżkę masła
Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy posiekaną cebulę. Pieczarki kroimy w plasterki, dodajemy do cebuli i smażymy około 10 minut. Solimy i pieprzymy do smaku.
Usmażone naleśniki nadziewamy: posypujemy serem żółtym, na to układamy szynkę, pieczarki i zwijamy. Zwinięte naleśniki przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy resztką pieczarek i na wierzch układamy mozzarellę. Pieczemy w 200 C przez 10 minut.
Smacznego! :)



3 komentarze:

  1. To jest moje ulubione danie :) Często robię na obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie to wygląda :-)
    Zapraszam do mnie! :-)
    http://www.mecooks.com

    OdpowiedzUsuń
  3. kompletna rozpusta :) wygląda pięknie :D

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news