Gofry jak nad morzem

Chciałam żeby były lekko chrupiące, delikatnie słodkie i równocześnie mięciutkie w środku. Takie jak nad morzem. Ten przepis jest jak dla mnie idealny, gofry wychodzą wspaniałe, dokładnie takie, jakie chciałam. Jeśli masz w domu gofrownicę - koniecznie zrób gofry z tego przepisu :)
Składniki na 4 gofry:

  • 1 jajko
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka cukru
Białko ubijamy na sztywno. W drugiej misce łączymy pozostałe składniki i miksujemy do powstania jednolitej masy. Łyżką dodajemy ubite białko, delikatnie mieszamy. Gofrownicę smarujemy olejem, rozgrzewamy. Na rozgrzaną formę nakładamy ciasto, pieczemy (u mnie przy 1200 W wystarczą 4 minuty pieczenia).
Wyjmujemy drewnianą szpatułką. Smacznego! :)

3 komentarze:

  1. Tak, tylko że nad morzem gofry przeważnie są ze sproszkowanego ciasta, a to nie to samo. Ja niezbyt często robię gofry, ale tak z raz w miesiącu u mnie w rodzinie są. I zawsze przygotowuję kilka miseczek z dodatkami, co by wszyscy mogli je sobie skomponować po swojemu. Owoce, posypki, dżemy. Na ślub dostaliśmy z mężem gofrownicę PROFI, lata mijają a ta nadal piecze jak nowa.

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności, aż żałuję że nie posiadam gofrownicy :(

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news