Ryż curry zapiekany z jabłkami i pieczarkami

Pyszny dodatek do mięs, ja najbardziej lubię w połączeniu z TYMI kotletami. 
Jest lekko słodki za sprawą jabłek i rodzynek, ale wytrawny dzięki pieczarkom. Mogłabym jeść go codziennie :)
Do przepisu potrzebujemy:


  • 1,5 torebki ryżu (gotujemy dwie minuty krócej niż na opakowaniu pisze)
  • 1 drobno posiekana cebula
  • 1 jabłko starte na tarce jarzynówce
  • 3 łyżki rodzynek
  • 2 łyżki płatków migdałów
  • 20 dag pieczarek pokrojonych w plasterki i podsmażonych na patelni przez 15 minut
  • 1 łyżeczka curry

Wszystko łączymy, przekładamy do naczynia żaroodpornego, mieszamy i wstawiamy do piekarnika na 200 stopni na 30-40 minut:) Gotowe:) Smacznego! 

2 komentarze:

  1. Bardzo smakowicie się zapowiada. Na pewno wypróbuje. Dziękuje za przepis i pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news