Przepis na soczyste udka z kurczaka w glazurze miodowo musztardowej. Z filmikiem.

Śmiało mogę powiedzieć, że jest to pomysł na obiad, który robi się prawie sam :) Mieszamy kilka przypraw w odpowiednich proporcjach, pieczemy, dodajemy miód i musztardę, dalej pieczemy i TADAM! Mamy przepyszne, super soczyste udka, którym nikt się nie oprze. Są bardzo aromatyczne, mają chrupiącą skórkę...chyba nie muszę dalej zachwalać, po prostu musicie ich spróbować.
Przepis znalazłam tutaj, jednak trochę zmieniłam.

Czas pieczenia 25 + 10 minut
Temperatura 230 C

Potrzebujemy:

  • 6 udek z kurczaka
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczkę pieprzu
  • 1 łyżeczkę słodkiej papryki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczkę brązowego cukru
  • 2 łyżki musztardy miodowej
  • 2 łyżki miodu
Udka myjemy i osuszamy, układamy w naczyniu żaroodpornym lub blaszce do piekarnika.
W miseczce mieszamy sól, pieprz, słodką paprykę, cukier i czosnek. Nacieramy udka przyprawami (z obydwóch stron). Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego na 230 C i pieczemy przez 25 minut.
W tym czasie w miseczce mieszamy miód z musztardą. Upieczone kurczaki smarujemy z wierzchu miodową glazurą i pieczemy kolejne 10 minut.
Po tym czasie kurczaki są gotowe :)
Smacznego!


1 komentarze:

  1. Muszę koniecznie wypróbować:) Świetny i szybki sposób na kurczaka:)

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news