Orzeźwiający krem z groszku z miętą i cytryną

Zapraszam Was na pyszny i dietetyczny krem z groszku. Nuta mięty i cytryny sprawia, że zupa jest orzeźwiająca i przepyszna. Koniecznie musicie spróbować w takim wydaniu :)

Potrzebujemy:

  • 2 szklanki groszku (świeżego lub mrożonego)
  • 4 listki mięty
  • 1 szklankę bulionu
  • pieprz do smaku
  • 1 łyżkę soku z cytryny
  • 1 łyżkę skórki startej z cytryny
Groszek zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości (około 3-5 minut). Doprawiamy pieprzem, dodajemy posiekane liście mięty, sok i skórkę z cytryny. Całość przelewamy do miski blendera i miksujemy (najlepiej lekko schłodzić przed miksowaniem). Gotowe, smacznego :)


1 komentarze:

 

Blogger news